Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Objavljeno

Tradicionalni Svedski keksi "Pepparkakor"

Pepparkakor odusevit ce Vas svojim ukusom i mirisom. Ako ste ljubitelji razenih keksica sa zacinima, ovaj recept je za Vas.

2 i 1/2 case brasna (casa od 200ml)2 cajne kasikice sode bikarbone (14 gr)Prsohvat soli170 gr maslaca3 kasike mljevenog đumbira2 cajne kasikice cimeta1/2 cajne kasikice mljevenog karanfila (klincica)Prsohvat bibera1 casa i 1/4 case smedjeg secera1 kasika meda ili pekmeza1 citavo jaje i jedan zumanjak

Brasno, sodu bikarbonu i so staviti u jednu posudu i izmjesati. Maslac staviti u vecu tavu, staviti na vatru da se istopi. Kada se maslac istopi, smanjiti vatru, i maslac mjesati u tavi jos 2 minute. Maslac skinuti s vatre i dodati zacine (djumbir, cimet, karanfilcic, prsohvat bibera), dodati secer i med (ili pekmez). Mjesati dok se secer ne istopi, i dok ne dobijete glatku smjesu. Nakon toga dodati citavo jaje i zumanjak. Izmjesati dok se smjesa ne sjedini. Kada se smjesa sjedinila dodati je brasnu i dobro umjesati kasikom. Tijesto prekriti providnom folijom i ostav…

Najnoviji postovi

Turski specijalitet Ali Nazik

Slane loptice-gurabije sa sirom

Kujmak za dorucak-Kuymak (Mıhlama)

Burma baklava - Burma tatlısı

Zaliveni kolac sa sosom od cokolade-Çikolatalı ıslak kek

Slatko (dzem) od Kumkata

Zapecena piletina s povrcem i vrhnjem-Fırında tavuk sote

Mlijecni desert sa zeleom od crvenih narandzi - Kan portakal tatlısı

Menemen

Kısır, tradicionalno Tursko jelo od bulgura